厨房设备新增New kitchen equipment
厨房设备新增是因前期筹备过程中的不足对厨房设备进行新增。因前期筹备过程中的不
足,在厨房正式运营之后,需要在厨房中新增一些厨房设备。南方电网、东莞电信局、
广州海军部队等都曾在厨房正式投入使用之后进行过厨房设备的新增。
- 根据餐厅的经营特点,进行调配厨房的功能区域。
- 根据功能区域的需要,配置所需的设备。
- 合理的调配区域面积。
- 合理安排流程,方便实用,节省时间和员工的劳动。
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厨房设备更新Updated kitchen equipment
厨房设备更新是对原有设备使用损坏进行更新。厨房在正式投入使用之后,每天可能长
时间工作,设备的损坏和老旧是必然发生的,需要进行设备的更新。世贸天街、冀东油
田、云湖度假村等都因厨房设备损坏的原因而对厨房设备进行更新。
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