设计的专业性
A、严格遵守中西餐厨房设计规范的要求，确保人流物流的流向分明，避免交叉作业及交叉污染
B、严格遵守国家卫生防疫法规，做到生熟分离、冷热分离、脏净分离
C、严格遵守国家消防安全及国家环保法规，确保设备使用性能和安全运营

设计的通用性
A、采用厨房行业中统一设备图形模块，无特殊性，排他性。
B、系统图纸达到设计院出图及画图规范标准
C、厨房设计图纸可与同行任何厂商进行配合施工，作业具有通用性。

设计的前瞻性
A、系统培植与整体工程标准达到并超出同行业质量标准，寿命比同行业延长1/3。
B、设备配置具有时代气息，并把握厨房行业设备先进的脉搏，调整厨房设备配置。
C、设计中充分考虑到运营后调换及维修的方便性

配置的合理性
A、根据餐厅的经营特点，进行调配厨房的功能区域。
B、根据功能区域的需要，配置所需的设备。
C、合理的调配区域面积。
D、合理安排流程，方便实用，节省时间和员工的劳动。

设计的经济性
A、听取经营的意见，合理配置设备。
B、选用功能全的设备，减少功能单一的设备，减少投资。
C、计算设备正常负核运营的效率和就餐的人数，配置设备。
D、合理的流程和齐全的设备，做到能高效低耗和减少人员劳动。

配置的安全性
A、选用少而精，功能全，能耗低的设备，减少安全隐患。
B、增大操作面积，减少设备面积，便于厨房操作。
C、设计施工中充分考虑，设备的能源源头的安全性能及做法确保设备安全运行。
　　
专业服务
A、为客户建立设计档案。
B、所取客户意见，及时的修改方案。
C、积极的配合好客户的施工人员。
D、提供厨房内相应的技术施工图纸。